又是一個金秋時節(jié)，在潞城區(qū)翟店街道西天貢村的南頭地里，山西鑫熬興綜合農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的負責人孫偉望著500余畝即將收獲的大蔥喜上心頭。

經(jīng)過20多年的發(fā)展壯大，“潞城大蔥”已經(jīng)成長為享譽長治周邊乃至山西省及鄰近省的一張具有地方特色的“農(nóng)業(yè)品牌”。

說起“潞城大蔥”，“熬腦大蔥”是一個繞不過去的話題。熬腦，是一個村莊。從20世紀80年代開始，在前任老支書元文周的帶領下，熬腦村人憑著堅韌的毅力和不服輸?shù)膭蓬^，開始在村里種植大蔥和土豆等經(jīng)濟作物。經(jīng)過努力，村民們手里漸漸有了余錢，也點燃了大家躬耕勞作的激情。

孫偉的父親孫興旺，就是依靠種植大蔥先富起來的村民代表。為讓有限的土地能夠繼續(xù)“生金”，他從省里、市里請來專家給土地“把脈”。在科技人員的幫助下，孫興旺摸索出適合當?shù)胤N植的大蔥新品種，主動走出去找市場。幾年后，隨著大蔥品種的不斷改良和種植面積的逐步擴大，“熬腦大蔥”在潞城、長治地區(qū)打出了品牌。

“我從事過很多職業(yè)，沒想過回來種大蔥。但看著父親年齡越來越大，他又舍不下他的大蔥，2013年，我決定返鄉(xiāng)和父親一起種植大蔥。”孫偉說。

“年輕人有想法、有干勁，又能吃苦，在我的指導下，進步很快。”孫興旺高興地說，“把種蔥基地從熬腦村的山地搬到合室村的平地，成立鑫熬興綜合農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，形成大規(guī)模、快發(fā)展的優(yōu)勢，就是孩子的想法和做法。”

“從當初租種的230畝土地開始，經(jīng)過幾年的發(fā)展，如今大蔥種植面積已有520余畝。2021年，公司新建加工車間兩座，對大蔥進行包裝。新建連棟棚1座5320平方米、日光暖棚5座6000平方米，用于現(xiàn)代設施農(nóng)業(yè)和反季節(jié)水果采摘。同時為提高效率，實現(xiàn)機械化精耕細作，在當?shù)卣蜕孓r(nóng)部門的幫扶下，購置了大蔥移栽機、鏟車、起蔥機等大中型農(nóng)機具。”孫偉說。

談及未來的發(fā)展，孫偉說，將結(jié)合自身實際，做強“潞城大蔥”品牌，實現(xiàn)萬畝大蔥標準化種植基地，建設集蔬菜水果種植、采摘、旅游以及農(nóng)業(yè)科普體驗于一體的現(xiàn)代化標準產(chǎn)業(yè)園，為新型農(nóng)民提供更多學習和交流平臺，走出一條機械化作業(yè)、規(guī)?；N植、企業(yè)化管理、市場化經(jīng)營的新型綠色特色農(nóng)產(chǎn)品種植加工企業(yè)的新路子。

·王鵬·

（來源：長治日報）

[編輯：宋卓清]